咖啡粉需求上扬利好云南咖企
国内消费市场需求强劲攀升和全球供应链不畅等因素叠加，速溶咖啡粉国内市场需求量不断上扬，给咖啡面积、产量和产值均居全国第一的云南咖啡产业带来机遇。 近日，后谷咖啡工厂一派繁忙景象，设计能力1万吨的速溶咖啡生产线满负荷运转，负责运输后谷咖啡速溶粉…
2022-08-10 10:33:05
国内消费市场需求强劲攀升和全球供应链不畅等因素叠加，速溶咖啡粉国内市场需求量不断上扬，给咖啡面积、产量和产值均居全国第一的云南咖啡产业带来机遇。 近日，后谷咖啡工厂一派繁忙景象，设计能力1万吨的速溶咖啡生产线满负荷运转，负责运输后谷咖啡速溶粉…
2022-08-10 10:33:05随着我国经济的快速发展，人均可支配收入不断提高。如今休闲零食已成为人们日常消费品之一，同时消费者对于休闲零食种类和品质的需求也在不断提升，休闲零食产业呈现出上升发展态势。中商产业研究院预计，2022年中国休闲零食市场规模将突破15000亿元。 红星资…
2022-08-10 10:32:29今年上半年，养猪巨头仍深陷亏损泥潭。生猪出栏排名前五的牧原股份、温氏股份、新希望、正邦科技、傲农生物预计的业绩均不乐观，其中，牧原股份、新希望、正邦科技亏损金额均超过了40亿元。截至目前，已经公布的业绩预告的18家猪企中，有17家猪企均亮出了业绩下…
2022-08-10 10:31:38近日，国家知识产权局发布公告称，生产安吉白茶、宁夏枸杞等16个产品的75家企业，获准在其生产的相关产品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。这意味着，75家企业生产的农产品已受到法律保护，相应的，其产品质量也需满足一定要求。地理标志农产品在…
2022-08-10 10:31:08最近一段时间，预制菜市场不断升温，线上线下非常热闹，资本也竞相入局。近日，在重庆召开的2022中国连锁餐饮峰会上，预制菜成为大会的关键词。而在和大会配套的展览中，与预制菜相关的展商也占据了相当的比重。那么，餐饮业作为目前预制菜最大的销售渠道，能否…
2022-08-10 10:30:42在食品生产加工过程中，有一种常被用作漂白剂和防腐剂的含硫类食品添加剂，包括硫磺、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠等。这种含硫类食品添加剂通常会在食品中以亚硫酸盐的形式部分残留下来，对其进行残留量检测时一般以二氧化硫计算。那么，含硫类食品添加剂…
2022-08-09 23:58:30为进一步分析当前鹰潭市食品安全工作形势，交流不合格食品风险信息和食品安全案件办理情况，探讨下一步食品安全工作重点及改进措施，不断提高全市食品安全风险防控能力，牢牢守住食品安全底线，8月5日，鹰潭市食品安全办组织召开食品安全形势会商暨风险预警交流…
2022-08-09 23:58:08
从2003年“刘师傅大包”更名“巴比馒头”开始，巴比早餐已陪伴消费者近20年。巴比食品陆续在全国开出4000余家门店，并在2020年登陆A股主板上市，创始人刘会平也从一名创业青年成长为“中国包子第一股”上市公司的董事长。 在刘会平看来，巴比食品的一路“逆袭…
2022-08-09 08:48:25
身为中国食品工业协会副会长兼秘书长的马勇，见证了中国食品行业的发展变迁。 马勇说，十年来，互联网商务和冷链运输的快速发展奠定了食品工业发展新趋势。中国食品工业协会做好企业和监管部门沟通的桥梁纽带，逐步建立行业规范，加强行业自律。在马勇看来，…
2022-08-09 08:46:28近年来，喝奶茶成为年轻人的喜好，然而，随着多地曝光部分奶茶饮品店食品安全状况，让奶茶爱好者们难免困惑，奶茶还能放心喝吗? 为加强奶茶行业的有效监管，保障人民群众的饮食安全，成都市郫都区市场监管局对辖区内现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店开展专项检查…
2022-08-08 15:51:29
引言：在“诗酒天下第一村”的杏花村，矗立着一座绵延数十里的仿古酒城——中国汾酒城，占地面积为4.5平方公里，储酒能力达20万吨，被誉为中国白酒第一城，世界藏酒第一城。汾酒城以“为品质立根，为品牌树本，为酒魂传绝艺，为酒业开新篇”为使命，以汾酒董事长…
2022-08-08 15:49:56秘鲁牛油果单月出口量在刚刚结束的7月份超过了11.5万吨，较去年同期增加7.4%，创下了单月出口量历史新纪录。 据介绍，秘鲁牛油果出口一般从3月开始，出口高峰往往出现在5月和6月，8月开始下降。由于本季前几个月国际市场上牛油果的价格很低，秘鲁多地生产商选…
2022-08-08 15:49:23俄罗斯驻华商务代表阿列克谢·达赫诺夫斯基8月5日向记者表示，2022年上半年俄罗斯对华化肥供应增加了70%，大豆增加了16%，北京对俄罗斯农产品很感兴趣，在这一领域有增加合作的前景。 达赫诺夫斯基说：“农产品和食品当然是我们对华出口的主要增长点之一。根…
2022-08-08 15:47:39李恺委员： 您提出的关于大力构建现代丝路寒旱特色农业体系、支持马铃薯精深加工产业的提案收悉。经商工业和信息化部、财政部，现答复如下： 一、关于提高加工转化率 近年来，工业和信息化部贯彻落实《国务院办公厅关于开展消费品工业“三品”专项行动…
2022-08-08 15:44:09
本报记者胡磊 薛良诚孙亚飞 抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来。聊城市锚定“走在前、开新局”，以创新赋能发展，以创新引领发展，以创新驱动发展，通过抓住科技创新“牛鼻子”、搭建人才平台、强化要素保障等，加快打造高质量发展先行区，用创新书写“…
2022-08-08 15:41:48
中秋佳节，花样繁多的月饼礼盒，占据了超市和电商平台的“C位”，然而层层叠加的包装，却让消费者直呼“套路太多”，大盒套小盒，小盒铺泡沫，一些礼盒内月饼寥寥数个包装材料却反居“主角”。这不仅增加了消费者的采购成本更会造成资源浪费与环境污染。 市场…
2022-08-08 15:36:357月下旬和8月上旬是北方特别是华北地区降雨最集中的时期，强降雨会影响物流和农业生产，容易推涨猪肉、蔬菜、水果等重要民生商品价格。不过记者从多地了解到，今年7月下旬以来，这些商品供应充足，价格整体保持稳定。 从全国各地汇总的情况看，猪肉价格最…
2022-08-08 15:32:34
蜂蜜因其鲜甜芬芳的味道深受人们喜爱。如今，蜂蜜早已走进千家万户，成为人们生活中的常备食品。蜂蜜中含有多种营养物质，主要成分是葡萄糖和果糖。此外，还含有蛋白质（酶）、游离氨基酸、矿物质、维生素、酚类化合物、挥发性化合物（如单萜类、苯衍生物）和采…
2022-08-07 15:11:21食品科学与工程是伴随食品工业的不断发展而逐渐形成的一门工程类学科。它以分析化学、微生物学、生物学、工程学和社会学等多种学科的基本原理为基础，研究食品的保藏和加工、新产品的开发、新工艺和新资源的开发和利用，以食品资源有效、均衡、节约利用，提高人…
2022-08-07 15:08:32罗马—联合国粮食及农业组织（粮农组织）8月5日发布数据显示，世界粮食商品价格基准指数七月大幅下跌，其中主要谷物和植物油价格跌幅均达两位数百分比。 备受关注的粮农组织食品价格指数衡量一揽子食品类商品的国际价格月度变化情况。该指数7月平均为140.9点…
2022-08-07 15:08:15
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